兄弟我其实一直以来到各处吃饭都喜欢点有特点的饮料!去茶餐厅、风味餐厅、以及各种主题餐厅，除了品尝各式不同美味外，点他们的招牌饮料也是我最喜欢的事情之一！( T& ?5 [  F- W  R
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喝来喝去我最喜欢的饮料是两种，一种是玉米汁，另一种是港式茶餐厅的冰鸳鸯。接着我就展开了这两种饮料的制作之旅！
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玉米汁甜甜的而且浓稠，喝起来还有很多玉米颗粒很过瘾那，但是玉米汁做起来缺遇到很多问题。我相信做过的朋友都知道，玉米汁做完后颗粒非常容易沉淀，真是愁人那！随着哥们一次一次地尝试，终于成功了，玉米汁的制作程序如下；( q8 L% R# ~  o- J) o2 r
1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
) k0 M1 ]* F# M, e9 S7 y. |2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3 E+ S! o/ k) L5 }5 F
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. . `2 z' T; W7 ?7 N1 K& K
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. . \# y9 u% t+ N2 T2 j, Q& w
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,这次搅拌时间为5分钟. " y' E+ ?  c& g: C* e
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7 Z, E7 i) l: W1 {/ h) O& @4 E这样玉米汁就算做好了，最后我还是要补充一句为了让玉米汁浓稠其实可以加一点水淀粉。# o6 {: q5 N) M7 y7 F; r
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如何制作冰鸳鸯# `& X1 B5 x2 q) d( s

' W/ ^, H% M$ I. Y6 j- Y其实冰鸳鸯比玉米汁要简单多了！就是奶茶+咖啡，咖啡好弄磨豆煮也行，速溶的其实也可以。我在这里主要讲的是其中重要的原料奶茶的做法做过的朋友都知道，奶茶是红茶+牛奶调制而成。但是泡好的红茶外加牛奶特别的淡。所以我想告诉各位，一定要用热牛奶泡红茶。还有朋友可能会问“那我如果在煮牛奶的时候放红茶一起煮岂不是味道更浓郁么？”嘿嘿，我在这里卖个关子，其实您可以试试，我第一次煮的时候出了不大不小的小事故。我个人建议别这么干。7 {. E' T9 ]% E2 n* ]" V& x# ?3 f! d
最后，制作好的奶茶和咖啡按照个人的喜欢的比例调和，可以加白糖，当然你要是加入炼乳味道会更好，只不过热量高些！
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喜欢的朋友们自己试试吧，都很简单！制作自己喜欢喝得饮料吧！

全是文字，若是具体说下食糖的使用量就好了，毕竟是款甜食，用糖的掌握十分重要