材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
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将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
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* w9 C% T9 F( h5 H9 v+ ]$ P然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味9 S3 Y1 N& n% B$ D# J& M# C  r

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% U7 s* S3 G# v; K在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！  ]6 i0 Z1 z0 X5 o% Z$ X

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9 v, b2 w/ t" H0 W7 ]# b4 K/ [# J包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!
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/ o3 T! J0 L) G( i就是这个样子
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2 F" v; X9 x: W0 u在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次
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4 C+ g0 y4 ~1 M  z盖上盖子，防止油遇到水后外溅
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/ h- ]. L8 [0 P9 r0 W; ?外焦里嫩
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3 e# V5 S3 Q3 T; g. z3 N6 o1 S; v7 i8 B. Y, Q
下酒的好东西。喜欢吗？

自己做过，很好吃，做起来也不麻烦，很好。

不行了，受不了了   胃病不能吃这些好东西  难受死了 哈哈

楼主的锅贴包法和我们这的有点不一样哟。锅贴起锅的时候好像要加生粉水啊。

这个是不封口的做法，一般来说，应该是封口的吧。

看着就留口水啊* E+ ?) z% ?- G  r1 L
我们这里的特色小吃就是锅贴
1 z/ }9 @' e* ?$ X十块钱一盘
6 V4 B* k6 F/ u3 u$ o+ o' R再加上一碗稀饭2 R0 q3 O7 E/ G! P2 S! y. ^7 G# t3 w
美味啊

看着就流口水啊，不过锅贴还是北方的好吃些，南方这边吃锅贴的不多

我要学一下这个菜，以后在家自己做给自己品尝一下。

厉害啊，电饭煲也可以用来制作锅贴吗？我晚上也试试看！

是啊  现在有了电饼裆这些  煎锅的事物  都简单多了哦