[热菜] 咸鱼蒸鸡[8p]

wvv

LEVEL 5(良好表现)

发帖学徒

Rank: 4

1楼大中小发表于 2012-3-27 02:24 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

咸鱼蒸鸡[8p]

* S# J: | `1 ~8 r
. e/ `' {6 l+ ~- I
吃过咸鱼蒸花腩、咸鱼蒸腊味，试一下咸鱼蒸鸡如何？

咸鱼一块洗净，

( y4 ~& V6 x Q) V/ [: ]/ |: \
切好， # X, n7 f* b9 O# q/ e' s

5 a$ |* }- i* L! Q! ?8 T& J* x
鸡一块洗净 & H6 }6 G, i# P1 _

4 j- u. z) M$ q$ j4 q
( z) P# d$ v/ M' l% y, b
斩件，用酒、盐、生粉腌好， g; N4 |! h8 E) e$ R. @# q

: T+ H9 i) |( \1 Y- c# f* `
放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油， c+ I1 R9 ]! D- p
E# c2 k5 l/ o1 d. D8 [ w8 X4 q

; h# |: W0 H3 O& D" O

放锅里大火蒸十分钟左右，取出便成。
p: V! w& f( y! p

, ]/ P7 d6 K+ Z9 W# A; c

颇好下饭的咸鱼蒸鸡

本贴共获得感谢 X 1

TOP