经典红烧肉：
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原料：五花肉700克，鸡蛋6个，雪碧1听，干辣椒5个，葱姜各少许。
* m; Y% r( ^: i8 W- N调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗。 1 \+ T* j" M3 O6 s* A  h
料包：花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒。
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做法： & I. T( G: e* h; N

' k. M0 V4 j6 p, c, Y, x1五花肉切成块，用清水浸泡洗净。
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2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫。
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8 A& a. ?3 c  r3、把焯过水的五花肉捞出控干。
1 C' {4 n5 h; a0 E% I/ ]" A6 F4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄。  v, O% ^& K& r, l5 Y/ e

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* H6 U6 ]! {+ m! p) k/ g" |* v5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香。
0 X3 n' Q; |: w6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜。 1 @0 `* n; i- s

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7 E; X; v% J/ s$ c: z7、把料包混合放入调料袋中，投入锅内。
7 x/ |  Z& j( ]. r8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时。4 A  N% Y% {  o- n! Q5 U
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9、1个小时后，放入6个熟鸡蛋。
! E( B5 q# ~: l! P  D# f7 \10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
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做法有点象可乐鸡翅，但放鸡蛋又有些像卤菜，确实有新意

为什么鸡蛋会变那么小？雪碧5花肉？有创意

拿雪碧做肉挺有创意的，我还正想的拿雪碧能做什么肉吃呢。谢谢楼主了。就是最后一幅图片明显就不是你做的啊。鸡蛋怎么变成鹌鹑蛋了？

雪碧进去以后是什么味道？这放鸡蛋又是有什么特点。求指点

之前听说过用可乐作菜的,拿雪碧还第一次看到

做的太好了，看着都留口水啊，

用可乐烧菜试过，还不错，用雪碧真还是第一次见到。

呵呵，可能楼主做出来的卖相没有那么好看，才补一张完成图, y& t- O# ]: \
不过放一听雪碧会不会太甜了?

用这种雪碧去烧肉，味道一定不错的，以后我做的时候要试试。