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菜品口味：清淡   L3 ?+ K7 P6 ~
主要工艺：炒
% R, e+ E: Q7 u$ g$ u6 d3 M2 b2 z主要食材：蔬菜类
" x) W7 P& `) q所需时间：十分钟   P' ~! z7 a# R8 h' ]3 D
制作难度：简单
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9 h; Y) G1 O, a5 b! b8 f8 q食材明细：木耳菜300克，盐适量
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- K+ p/ c  C4 c0 q2 W/ {1.木耳菜洗干净，切短。6 Z4 j; Y3 I2 K0 a

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2.起锅放油，入木耳菜炒。6 S* c9 W/ @8 K! f) a/ s4 U7 ^2 h

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0 K4 k, d( e) J# w: J0 K3.加入蒜末一起炒。) J. L5 c$ U: k' a2 D. i/ H6 k3 g
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4.微微加点水，也可以不加，炒熟。

木耳菜的学名是什么？我这里从来没有听说过这个名字。还有我这蒜爆香有些人不喜欢吃那个味。

刚开始看标题还以为是木耳呢，原来是木耳菜啊，回家试做看看味道如何，多谢楼主的帖子~~

啥叫木耳菜？俺长这么大还第一次听到呀，不过做法到时挺简单的

这与炒青菜有什么不同啊，都一个样的嘛，没什么特色啊。

黑木耳是个很好的食材，可以做很多种菜，不过楼主的这道菜做的有点简单了。

点进来的目的就是看看怎样做不出汤，结果楼主和我做的一样 半汤半菜。

请问为什么要后放入蒜末呢？那样还能炒出蒜香吗？

木耳菜?学名?没听说过,不知道味道如何?