材料:大白菜叶,茶树菇,鸡腿菇,金针菇;% _" [: h6 U$ s& G9 t
调料:蚝油,生抽,白糖,胡椒粉少许;
' G8 F4 v3 r# K1 e9 [大白菜叶飞水后过凉水,其他鸡腿菇切片,茶树菇杆子切丝,金针菇切去顶部;, n* U' [4 D0 g3 m' z
蚝油,生抽,白糖和胡椒粉兑成汤汁待用;
3 j) @+ T1 Z  O4 j0 m1 u; I  S锅里加少许油,放菇进去,加入兑好的汁炒熟待凉.用白菜叶把各种丝包成白菜卷后蒸3分钟,淋上炒菇时余下的汤;(汤如果比较稀可以适量加点生粉水)" j$ f" s1 ?. r! V

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只是用菇的话味道是不是有点淡了，稍微加一点肉效果是不是会好一点呢？我以前吃过的白菜卷里边是糯米和肉做的馅，外边用香菜打个结，也好看点。

不要加肉,这样就很好的,就是样子一般.

這道菜沒有肉,營養又那麼豐富,適合現代人天天吃啊

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。