食材最朴实不过：土豆3个，鸡蛋1 个
0 e2 S0 @# @8 A* L# t2 z' A* b调味料：迷迭香碎，胡椒粉，盐，蒜末适量
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$ {' b% t2 G3 U8 `1 _' B做法：3 I7 ?3 p& T, p& S* v2 V2 ~
1 土豆洗净去皮，切细丝，与蒜末，迷迭香碎一起混合均匀
* @! _4 y: q4 b( ]# [: J8 C，接着放入盐和胡椒粉调味。8 y* x- ^, U$ k
2 中火锅内放油，待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒，
# {  k: e) m. F见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎10分钟。
8 U8 A: m/ J0 B& ]; X7 X# T/ g/ j, o3 将土豆饼翻面再煎制8分钟。8 \  x+ x. B/ d# ~- y
4 最后，用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈，将鸡蛋小心的磕入圆圈中
6 R9 ~" m2 z& Y, c. J做个单面煎蛋，转小火继续再煎3-5分钟就好。
+ [/ n# l! F' a) m( p3 z因为有了迷迭香碎，令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦~
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很有创意的好东东！值得一试！感谢楼主发好贴！