材料:腌熏鲱鱼,土豆,橄榄油,酒醋,小葱,酸黄瓜,大蒜,迷迭香
+ b/ ?/ u& \8 l9 |4 \% u1 l/ [+ f3 [- b' U* v# K3 D/ W
( E$ D& i: z2 m. E5 y8 q/ s4 {
: h( g# d: L" ~" D鲱鱼包装
5 W* u; @7 p' u7 ]
- H, Z. d; r+ \. I( `( L
0 G9 h' u1 K1 j5 B8 s土豆用微波炉烘熟(以2分钟为周期,慢慢加热,直到完全熟透为止):
; s" E# Q; J8 x$ b0 |2 @
, r2 Q' x+ R1 H& e5 m: P2 _
& S. D9 v4 m3 y2 F5 S# u
" q- |$ G9 i, Z# N9 T' L4 o
土豆
7 L+ |; Z5 e5 K! L" Q$ a$ k
$ y! f! F. Q7 c% o# C# t8 }, Q! t$ K" }
# Z' |3 \4 S* L
% `$ V e* J; o3 [+ _' K$ T也可以用煮熟的土豆。土豆熟透后去皮切成大块放在一旁备用。
8 D- u F( ?) l. r% r8 [! S, p5 ^$ V5 b- x. v1 |1 V1 R
1 g" @* x4 O6 P8 G" L' k
, L/ b/ p* u. U, H; D' M( Y% R! n5 W& U& }5 h" J4 D
在沙拉盆里放入切成块的烟熏鲱鱼,倒入适量的橄榄油、酒醋,其余香料,加入少量的盐、胡椒。搅拌均匀。
; O* k) R$ d2 Q
7 e1 P1 G; C+ H
0 }; w2 X/ U8 z& g
" D: w, i6 n x% Q0 m, l, ~
加入香料
0 r% |( \/ Z# R
% K3 K. N R6 q6 Y( i2 U7 ?$ d2 S7 n7 j
6 I" X1 q. B) U0 g* J9 L7 X. D) l( g$ {! C* g
最后,放入土豆块,小心搅拌均匀后暨完成了这道北欧风味沙拉。
) ~$ F/ u* N9 Q: `
, G8 F' S" b8 n2 i f0 Z