原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许! U6 X$ k5 p3 A) o( g: n( p* |2 X! p
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制作方法：
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' [+ Y7 }0 T1 p: z1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2.       虾去线焯水备用; F1 i3 ?. V* N% v$ q- P* W9 b
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟/ ~# Z) m0 T2 z; Y1 l' V- d
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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. x2 v9 J* }' n& ]9 T5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可$ l  v* @5 z. M: W8 |+ @
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表 ! h, q" p( N) P1 p# T
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

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楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
; z/ \( [' y+ h* G! K8 T用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？( _4 u9 m) w4 p6 _
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~