标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—牛排土豆泥套餐[20P+1P验证]
% A& e0 q: N( p名称：牛排土豆泥套餐% e  s; j" t. N7 L: B4 k9 A9 P
口味：西式
+ n* y1 c$ K' S主料：牛肉,土豆,西兰花,胡萝卜, f) c% ^1 [( m; P- T
辅料：黄油,牛奶,白胡椒,牛排酱,盐# c5 j, c! r8 T* P
做法：分三部分,土豆泥—配菜----牛排: I0 P8 e1 d) T* E  U$ ~
土豆泥的做法$ u$ n" z( h1 p& Y) W9 z  v2 X7 R) j+ w
先把土豆洗净切大块下锅煮半小时
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加入少量盐，白胡椒粉，较多牛奶。搅拌，边搅边压，使没有大块儿，口感细腻。还可加入奶油。. }6 w1 C- ^8 E0 u

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配菜的做法! [2 n# @" a. `3 k

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  |2 V: e1 }6 P( ~. W- z胡萝卜切片下锅开水煮
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0 X- i8 t4 A) u1 O8 k- q5分钟后将洗好掰好的西兰花同下锅煮，水开捞出) i  p! ^( {0 E6 S' Z
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热炒锅加入黄油和大蒜。* n' j3 b2 L: }! X- @
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加入刚煮好的西兰花和胡萝卜，加入少量盐，翻拌均匀出锅。2 |9 T! R( r/ U5 C# V
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  W! M9 N6 n5 M/ E牛排的煎法
" ?: [0 p0 y( w; ~8 d$ B买的熊xxx的牛排，有几个口味，大同小异。味道都还不错。
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冻的
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热锅抹点黄油
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' s- Q. E: c: q( K/ F4 Z' V0 z放入牛排，放入后注意不要晃锅，不要动肉。煎出脆焦皮的比较好。6 }' g+ ^  u  p- H' U

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# g5 X- S1 v8 F) R1 A2分钟后反面，再煎1-2分钟。出锅7 S) w. v4 a  @+ C
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可以来点煎蛋
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装盘，当当当当
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. F1 R2 {, I( l还不错吧！这份套餐如何？
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( m! F) M; J% e# o% q& O; K1 O个人点评以及注意事项：$ K0 k3 U6 U! x& A# o% h# E3 u
相当的简单，配上红酒就可以浪漫了。价格也是相当便宜。出去吃一次，估计在家吃10次了。光煎肉的话，真是相当省时间。大家可以试试！

汗，这个看上去好复杂啊，要弄这一餐，得多长时间啊。

这个套餐很有营养呀，有牛肉、有土豆、还有素菜和鸡蛋，做起来也不是太复杂，也是屌丝把妹的神器呀。

看到又点食欲牛排不整么好看起来发黑了，土豆泥不用加牛奶。

看着就超有食欲啊，色香味俱全。牛排是不是有点火大

哈哈哈有人回复真是太开心了。牛排就是得煎出焦皮呀。这样风味足一些。

土豆泥作的不坏，看上去就满有食欲的。要是再自己整个黑胡椒汁配上就齐活儿了。

土豆泥不错，牛排注意火候，光棍党的话不要弄糊了！

给哥们你一个建议，做土豆泥可以试试，放鸡汤味道的浓汤宝那种调味块。 把土豆弄软了以后根据自己口味放浓汤宝+黄油，搅拌均匀，就能做出来肯德基里的那个鸡汁土豆泥的味道。. y0 }; X# r  _  V
牛排可以的话选带一点脂肪和筋（传说中的ribeye）的会更好吃，在做之前撒一点盐和胡椒，煎完以后会更香。

谢谢！下次试试你的做法。带劲的肉就算了，咬不动呀。