标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]/ {( B* M6 w% G# v  _0 F
名称：粉蒸排骨( H: U8 H9 \: L& y5 {8 e
口味：咸
  f% m' \( B: u主料：排骨' j) }% Y0 l7 D# r) h
辅料：蒸肉米粉
7 x) Z0 c, }* h5 B$ u做法：
6 H6 Q4 x' i: E排骨洗净剁成小块儿+ B1 w+ J$ Q  g/ r
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# n; `0 v7 i, ], d2 V; o加入蒸肉米粉，料包。! ~$ d7 o$ B* t

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揉匀。放入大碗中。- K2 }( T" y8 M0 t# A! t: |

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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。/ o7 m% A% n, I7 F2 w

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, T1 m3 I. ]* Q2 o4 v/ I3 l) ]味道还不错。
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个人点评以及注意事项：
& d* r+ b: J7 m' p! B6 v这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
/ _8 K# L* x9 ]( s" L时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊