↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 84 123456789
发新话题
打印

[热菜] 正宗湖南剁椒鱼头的做法【9P】

4448899

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
38 
精华
0 
积分
6 
金币
320 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
41 度 
感谢
99 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-4-12 
1楼 大 中 小 发表于 2009-4-25 11:26  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 14

正宗湖南剁椒鱼头的做法【9P】

*6x^w%=A ! W- U" {6 [% w. n
L"d u"-
1 P9 {$ v" u1 L　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。 8J?`_ , N# N3 X$ Y' H4 d
　　好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑．其中主要是这个辣， .. CU^3L|f2N 3 I( ^) W: u# o3 }  z- W
sFSrMI#R
" p$ b. T$ o# D4 A_32ltnBX
, k2 t  `* a9 [, t) |# Q" ^  B9 i　　 XKk s  oq(um:m 3FQXp
, A. t* k/ `) WB/c_pRl; ! ]) H9 j$ Y( q8 G. w1 h4 ^
　　准备上锅蒸。( l$ P; j% N& s9 s4 O
/ i7 r8 H0 E3 Y5 i
fJE ki>1

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 14
TOP

作者的其他主题:
白灼西兰花【10P】 图解洪泽湖大闸蟹徒手食用全过程 【24P】 重庆烤鱼的做法【4P】 正宗湖南剁椒鱼头的做法【9P】 油焖春笋 做法及美图介绍【9P】 塔香三杯鸡【10P】
cheney1980

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子
496 
精华
0 
积分
-6 
金币
-295 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1382 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-9-15 
2楼 大 中 小 发表于 2009-4-25 12:49  只看该作者
看样子就十分想吃，认真研究，回去实践下！！

TOP

神龙天征

LEVEL 7(优秀层次)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1150 
精华
0 
积分
92 
金币
4514 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
48 度 
感谢
1135 度 
贡献
16 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2009-4-7 
3楼 大 中 小 发表于 2009-4-25 13:16  只看该作者
我喜欢吃剁椒鱼头，不过不知道吃到的是不是正宗的，照着楼主说的试一下，看看是否差不多。

TOP

wstdsq

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3Rank: 3

帖子
2427 
精华
0 
积分
20 
金币
721 枚 
原创
2 贴 
威望
0 点 
支持
310 度 
感谢
414 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2008-7-8 
4楼 大 中 小 发表于 2009-4-25 13:57  只看该作者
一直没吃过正宗的剁椒鱼头，有空按楼主介绍的做一下试试

TOP

hugemart

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
32 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
7 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-1-17 
5楼 大 中 小 发表于 2009-4-25 13:59  只看该作者
自己試做過一次,還蠻下飯的
/ C0 T4 G9 \! z) F: R7 S4 V5 h2 h* J真的可以自己做看看,不會很難# X) ?! x9 W0 k7 ?; I) t
就是準備材料得花些時間

TOP

htscy

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子
63 
精华
0 
积分
-2 
金币
-103 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
55 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-12-16 
6楼 大 中 小 发表于 2009-4-26 20:28  只看该作者
那个你用的什么鱼你都不说一下的啊    主料的选择你要说一下的啊

TOP

实况一次

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
178 
精华
0 
积分
3 
金币
140 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
211 度 
感谢
5 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-3-7 
7楼 大 中 小 发表于 2009-4-26 21:18  只看该作者
以前在湖南吃过几次，味道还不错的，看了楼主提供的做法还不难做啊，有机会试着做来吃!

TOP

臭八戒

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
135 
精华
0 
积分
0 
金币
2 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
5307 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-3-23 
8楼 大 中 小 发表于 2009-4-26 21:33  只看该作者
这个菜听朋友说过，说是味道非常好。请把做法说的在详细一些。

TOP

风中的房子

LEVEL 6(高级水准)

发帖熟手

Rank: 5Rank: 5

帖子
2417 
精华
0 
积分
46 
金币
2309 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1012 度 
感谢
79 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
40 
注册时间
2009-3-27 
9楼 大 中 小 发表于 2009-4-26 22:21  只看该作者
每天都在做，但是没有加柠檬，想问一下加柠檬有什么用？谢谢！

TOP

mangtou

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
23 
精华
0 
积分
0 
金币
-4 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-3-18 
10楼 大 中 小 发表于 2009-4-26 22:21  只看该作者
如果不用湖南的辣椒 而选用自己本地的辣椒的话 会不会味道不正宗的哦

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 84 123456789
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 16:38

Processed in 0.025323 second(s), 1 queries, Gzip enabled.