白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花: v: m. c5 {1 {4 l N# T
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在准备点蒜末) j! U) @5 Q9 h2 Z+ v+ G3 W# ~
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿+ S0 ?. K: W1 c' c6 V F' i
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" w6 r3 f3 o2 W. {7 e. q" h6 L水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来+ s4 {( p3 \3 ^# M6 i
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" ` @* o' I: l* \/ t捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒% ?! G. g9 R( ^5 S
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3 b2 O6 d8 W- j$ S% ^. R再淋上点海鲜酱油和鸡精 , |+ A$ D ^8 k; @) |, |& U. ?6 d
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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