如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！
$ F# @$ _$ H: q+ y
1 C5 @! p; _( }& E8 w醋溜白菜我最喜欢的是酸溜溜儿的带着点辣味，在大鱼大肉后来这么一盘，绝对让人喜欢！/ v, W0 b$ W1 B9 Q
( f. {& n4 G" ]' ^
1.准备好原料，白菜一颗洗净，陈醋约15毫升，干辣椒、花椒、盐、酱油少许
* {2 P' s, a. F' ^+ F( e: \& z0 \, n' F7 J6 a9 d

4 q0 Z1 s* C0 O2.将刀倾斜30度角将白菜切成片% i# W. R) Q1 K9 x8 D8 T

3 Y$ B, Z; V# ]9 ?& z  t  h5 C* f! `: D0 o8 X( `( B  A

9 B! N# l% y  L, c
/ Y1 W# I/ t. D5 X$ d5 A3.锅中适量放油，等油5成熟时，放入花椒、干辣椒9 ~1 U1 K0 P. D0 s1 `1 ?
6 d3 j& |( y3 r. n# F$ v
' [  R% C- |" m9 x- m" Y" D
4.等辣椒炒出香味后，倒入白菜
% W) X- h" ^1 P" L) d& r3 Z' }. i* n
2 w2 G  O2 [4 N2 C# K  ?
5.翻炒，约1分钟& J6 I5 d5 z- n5 a3 b4 U0 x0 o
8 [6 S( [0 i) R& v5 |
0 |0 B* y1 i# w' W
6.依次放入醋、酱油、盐，翻炒3至5分钟8 K$ l9 s. o' H
7 e) q( n: e  {, j% c/ l

* B) C1 {, m% V' i1 e4 J3 ?( {) |" {6 {. a7 ]

; H) T9 D& F1 r! ^9 {7.做好了，拿这张做为验证吧
+ ~: G( W' F# z( Z. k
: \/ l% P  P& ]
/ i& o6 R8 v& ]+ o- K7 O/ Z# }很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！
7 Z& q2 B" E9 t
+ d, r  [! N% R. h# L7 q[ 本帖最后由 shenlang28 于 2010-11-16 00:12 编辑 ]

醋溜白菜是最普通的一道家常菜.不过要是做好了 确实真的好吃.

简单饮食，健康生活，是我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例

醋溜白菜我也经常做,只是我尽量不用菜叶,用菜帮,还要加斜糖更好一些

这个我喜欢，因为做起来简单，味道也不错，我经常做

楼主在装盘和陪衬上多下些功夫就更好看了。

白菜虽然是粗菜，但是如果细心去做的话还是有很多种做法的。这道菜我也经常做用料和做法基本一样，但我只用白菜帮做，叶子留着做老厨白菜。

白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃，话说俺还喜欢丢点肉进去一起炒。

原来这是醋溜白菜啊，我一直当这是酸辣白菜。

我们每个人都应提倡的生活方式，醋溜白菜即是一例白菜虽然挺简单，就是不见得次次都能做的好吃