原料极其简单，易寻哈 ; a( K  U  B! F! Z红辣椒切丁，筋被我抽了，秋天的辣椒，到辣的季节了 3 o  c! J! @% P+ j/ f/ `* _' G- y; z  F. e; g$ G 肉丁，略肥点的好吃哈 % h# M$ b  w3 l5 Q; w : {* L4 \( I$ n# s. `: x剥好的毛豆米 % g  h) I; s) O ( w8 @9 A# @5 M' }+ L* U" e- H辣妹子榨菜3小包（米拿它家滴广告费啊，个人喜欢，关键是它比较脆，不水塌塌滴，而且几乎没有柴丝丝哈）- x% \3 Z9 @* [- b9 _ 4 f. R* X, m6 a 做法：起锅上油（油比平时烧菜多放点）至八成热时，倒入肉丁，姜末，大火煸炒，至颜色发白时滴几滴酱油，料酒，放毛豆米，略放盐（我每次会多烧些，如果量少，榨菜的咸度就够了）翻炒后转中火，盖上锅盖焐一小会儿，放红辣椒丁，榨菜转大火煸炒 8 ^: g8 u1 m2 ]7 O* e% ~出锅老~~~~~~ $ W6 k4 t, H: P# G, h: ]. d 8 m2 }1 y( j# Q' u0 ~7 r其实最最好吃不是刚出锅的，是剩的，放微波炉一打，水气再腾哈子，毛豆米比较柔干时，真是非常下饭滴说~~~~~~ 4 ]7 I: }; x( `1 {* ? 6 p2 p6 l. V# t- w* J, i [td][td]

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我觉得楼住的建议不错，用微波炉加热再吃口感真的不错哦。大家可以尝试一下