个人非常喜欢酸辣口的东东,感觉越吃越上瘾,泡菜便是其中之一.
1 y+ @0 K$ A' G4 q新鲜的时蔬------包菜,胡萝卜,洗净,沥去水分
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3 \' i8 y/ V6 W* t切大块晾晒后放泡菜坛子
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盐,姜片,花椒少许,茴香2颗,辣椒干,冰糖一小块,用凉白开调匀
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/ F% C  n' u2 ~& Q倒入泡菜坛子(淹没蔬菜为度)
1 j1 }1 D% t5 K" U' @) B
6 O" s! _7 D5 G9 n% q/ E. C  W一周后8 O, m  J& @) ~8 M: @: S; A

3 Q7 g( t" ]- T来上一小碗啵,又酸又辣又脆,过瘾!!!$ \3 t5 y& P4 S9 b1 q& j
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谢谢观赏

                                                                

版主评語: btta

其实兄弟只要一个表情就可以表达回帖的意思了。这个给补上金币，请见谅。

( L8 n5 `6 \" ^/ S' W夏天吃粥送这菜好爽啊！
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, R& D! Z  p, W* L1 _' ^. B[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-1 07:44 AM 编辑 ]

不光吃粥爽,泡才下酒也不错啊.

第一感觉,夏天吃粥送这菜好爽啊!用借喻的手法,泡菜还有好多种!

好菜啊．我每天要吃这个爽爽的味道

我喜欢吃泡菜，可惜不会做。自己做过2次，失败2次。我见过人家用娃娃菜做泡菜的，也挺好吃。

学到了做泡菜的好方法,谢谢了.

真的非常的不错，而且图片拍的也不错，谢谢！

看上去真的很不错，真的想去吃上一口呀！谢谢楼主

以前吃朝鲜泡菜都是从超市买的，很好吃，但是不知道做法，这下自己可以试着做了。