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1楼
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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
{) M8 z- v7 U0 n" F7 q4 j口味:川味
. h6 \+ p4 P$ _& s/ T主料：莴笋，猪肉
0 T! H1 C9 Z7 I" J/ B O辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜 - o- H) T, |2 k# k, B
第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。 * K! F1 I8 Q* c% H7 ]: X/ @
8 R* O. C! x4 o/ m$ c先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 : j4 ?+ M, ?1 U" v. r9 `
 / h2 V m" v: S1 R
- g) D! B8 t/ n) {$ K
主料
' U$ I1 Q l: A% x% R' T% g3 f+ K
; ~' ^4 P0 Z0 G4 L j
* n/ W; V L. X8 G3 K肉切成小片备用 " x/ U, b' G1 b2 J: I
 - j" z4 B. B" n8 ]/ |- H
& `) @7 b' ~" e, _. U4 P& B! s莴笋切丝，刀工不好，见谅
: a5 r' T& h/ R* j: M, Q, E 3 f0 O. O. V7 x9 |0 f
# a N) z5 |* h
锅里放少量油，把肥肉先炒下
$ L) P$ S% c. f @: `8 E* {
) C5 j& k6 K P0 F2 W" H* q& i( d8 @7 M, p# X( s/ V' Q# D# f
再放入各种配料和瘦肉翻炒
# |% I9 W( l2 s7 Q( D
( @7 a Q) K. T9 a
# P9 Z+ ~( D* A加入莴笋丝
4 S" q [% p5 } U. R2 h: a# ?9 n $ \$ T; d( r5 [# B; h) ?8 H
1 K% i" ~, P0 B: a大功告成，简单吧 - I3 p8 a# p {' Y; M+ i2 Z+ C) [
 , G, F% G& [' B h! j
% E$ k' H; _ h3 ^. a
都要吃完了才想起验证 4 \5 Z# y. f, t1 F! \: y1 a% m
 7 o* {! ~/ a; [8 i/ ^3 s
n7 `2 n3 b. l9 C0 Z5 K# h7 R[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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