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百花煮龙虾

zzp54321

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-5 01:41  只看该作者
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百花煮龙虾

       龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。! r$ L2 j  j- G! O3 c& J
原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）
  _2 X: p: C& t$ K( }: ^: z调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。% `$ ^. r7 q( o/ Q0 l: N
, Y* B. N6 [& h  P) A

8 k( K; T! ~, q4 n
2 N/ W$ O2 Y* ^& W酒是用这四种酒配在一起做成的咯。, C+ ~( c$ G, A, J* b: l' X
* X/ t! ~$ q4 J1 |/ p
先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。
, v. w1 s! _9 n4 I0 G# `3 R- ]* u8 A) e8 j
倒入百花酒，翻炒一下。! J; M: F5 L- _3 Q( ]; g
  ?8 J% \% z- T) z/ p4 k
最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。
2 X1 W# ]0 e0 J" `3 E5 E' s, C  o
7 P2 }) Y7 c& }3 V. r; C8 `装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。9 `1 J; s' W$ _! J$ Q+ C' ~- o

# Y: K4 |% Y- s7 m、
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