发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.. L! v/ n" f3 U' K+ T. i

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制做过程:+ i& t+ ?5 X  h. O* w$ F6 O
1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.; N% t$ M  T) F
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2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.9 x3 z& S+ c, ~# W* i

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7 U/ }2 B! ^" {6 F3.将炖熟的肉切成未备用.
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# f" I6 H# j4 \, t& O4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.
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( t& i& j2 t$ S; n# c  N5.炒好后装盆里.肉就算完成了.
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6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.( O( v( ?' w4 _. H' c& x* |
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) ]4 T$ t- E9 q" Y. g" [, {$ I. h7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.( }/ ?* V) B7 t; @1 X3 Y$ m% y( n: F
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- @2 }' s; k9 n8.将馍从中间切开,加上肉就可以了
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8 E7 D- r; D( K$ j4 a发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.8 X2 |% {# @& e, Q

4 w- [  `$ B5 {  I7 q. e[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃
% s! c5 C$ h: ]. h5 k; F  Z, O陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧